Jedním z nejmocnějších nepřátel našeho organismu je bezpochyby cukr. Je to přísada, která zvyšuje riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka, srdeční problémy nebo autoimunitní poruchy. A v době, kdy jsme už každý byli alespoň jednou v karanténě, je cukr největším pokušením. Proč máš pořád takovou chuť na něco sladkého?

Cukr je nesmírně návyková potravina. Když sníš něco sladkého, brzy budeš potřebovat další a další, to je prostě fakt. Je to proto, že cukr stimuluje uvolňování dopaminu, hormonu, který řídí centra potěšení a odměn v našem mozku, a současně způsobuje abstinenční příznaky, když se pokusíš cukr vysadit.